Puré de calabacín

¡Hola a tod@s!

Hoy os traigo esta recetilla perfecta para aportarte los nutrientes que necesitas con apenas nada de grasa, un rico puré que si lo haces con las medidas que os pongo a continuación, os saldrá riquísimo.

Para hacer este puré vamos a necesitar:

- Tres calabacines o zuchini.

- Una cebolla.

- Cuatro patatas no muy grandes (patata grande hortelano tonto, recordarlo ;) ).

-.Tres o dos zanahorias dependiendo del tamaño.

- Sal.

1- En primero lugar picar la cebolla y ponerla a sofreír en una olla hasta que se dore ligeramente.

2- Picar el resto de verduras y ponerlas con la cebolla a freír medio minuto. 

3- Echar dos litros de agua a las verduras, la sal, y hervir mas o menos durante 35 minutos (mirar que se hayan cocido bien, si se tiene que dejar un poco mas tiempo hirviendo y se pasa un pelín no pasa nada).

4- Con una batidora triturar hasta que sea un puré homogéneo, sin trozos.

5- Servir bien caliente y si os apetece os recomiendo echarle con un toquecito de curri o si no cualquier especia que os guste.

Y así de sumamente fácil es como te marcas un puré perfecto en un momento, con estas medidas tenemos para comer 4 personas. Espero que os haya gustado y no olvidéis darle al botón de la recomendación de google porfi, un besazo a tod@s.